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ブログ風「しんじワールド」

なんでもありの気分転換サイト日記。。。
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油温計。


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 前々から買おうと思っていた天ぷら用の油温計が昨日Amazonより届いた。早速今日はアジの天ぷらだ。こうしてみるとガスレンジにかけた油は高温になるとみるみる上昇して180℃はあっという間に超えちゃう。それで僕の天ぷらは揚げ過ぎで黒っぽい感じがしたんだな、納得。


STOP

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2020年05月15日(金) No.4601 (ブログ::ぐふふな調理)
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