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ブログ風「しんじワールド」

なんでもありの気分転換サイト日記。。。
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気変わり。


 スーパーに向かう車中、カーラジオでたまたま料理評論家の山本益博さんがしゃべっていて、寿司カウンターの奥で仕込みに鯛を捌いていた熟練の板前さんがポツリと漏らした一言を紹介していて、それは魚の脂の乗り具合で海の季節を言い当てているという内容だったのだが、突然、酢飯を作りたくなってしまった、酢飯で鉄火丼を作りたくなったのだ。こうなるともう止まらない、野菜の煮付けも予定通り作ることにして、今夜はもう鉄火丼ということで両方の素材を買い漁る。それと、今日は少量のご飯炊きに挑戦することを決めている。
 夕方、2時間がかりで下ごしらえ、結果は、まずご飯が失敗であった。水が多すぎて酢飯には程遠いものになってしまった、残念。野菜の方はいろいろと買い過ぎたので結局、旨煮仕立てとすることにして、これは上手に出来たが今日のところは作り置き、今の時期だと3日以上ももつので美味しければ続いても苦にならない。少量炊飯は明日もう一度チャレンジしてみようと思う。
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2008年04月25日(金) No.1686 (ブログ::ぐふふな調理)
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手ぶれ。


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 今朝は8:00に起床、数本の電話があり午前中はほとんどそれに懸りっきりという状態だったのだが、昼からは時間が取れ懸案だったデジカメの操作方法を実習、オートではなくマニュアル操作で撮れるものかなとあれこれいじくりまわす。絞りとシャッター速度、ホワイトバランスやISO感度などの関係が少し実感として解ってくる、様なきがした。
 そして、何が一番ネックになっていたかと言うと、間違いなく手ぶれだ。室内などでシャッター速度が1/30秒以下になると三脚なしでは必ずブレている。手ぶれ防止機構のついた物が重宝されるわけだ。癪にさわるので1/10秒でなんとかブレていない写真と頑張った結果、この一枚だけ。初めてだ。しかしこれはもう絶対無理だ、血圧が上がってしまう感じがする。拙者にとっては無謀なチャレンジであった。 

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その後、今年撮った桜の写真をあれこれ選びプリントしてみたのだが、いやはやたいしたもんだねぇ、とてもキレイに印画される、画像をかなり拡大してもあのギザギザのデジタルという感じがまったくといっていいほど現れない。こんなに簡単に出来ちゃっていいものかと疑問がでるほどだ。で、気分良くして今日は4ケ月ぶりに根野菜の煮物にチャレンジすることとして買い出しにでかける。

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2008年04月25日(金) No.1684 (デジタルカメラ)
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