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ブログ風「しんじワールド」

なんでもありの気分転換サイト日記。。。
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ロースカツを揚げた。


 はっきりしない空模様の今日、シゴトは休みと決めていたので朝8時に起きてからゆっくりと釣り道具と楽器の手入れなどして暇をつぶす。午後、修理・点検に出していた電動リールが届いているとのことで店にゆき受取り、メーカー側の説明を受けるがどうも納得できる内容ではない、まぁたんに遊具のことでもあるし良しとする。これが車などであれば間違いなく死亡事故にもなることだ、歯車の噛み合わせ不良なのだから。
 S社の技術はこの程度かと見下すだけだ。

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 大量のクリーニング物も出来上がっているとのことでそれも引き取りに、大型スーパー店内なのでついでに買い物、よし今日はロースカツにチャレンジと素材を購入、勇んで帰宅する。
 夜、それではとおもむろに準備をしてつくったのがこの一皿、まぁヨクできました。パチパチパチ。
残念なのはキャベツを千切りにするツールがあったと思うのだが見つからず包丁で切ったのだがいまひとつ細くならない。でも春キャベツというらしいが甘くて美味。野菜にヨーグルトというのはグッド・アイデアと思ったのだが特筆するような味にはならなかった。不味かぁ無いけど。

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 普通、余った小麦粉はどうするんだろうかと考えたのだが捨てるくらいならと残りの溶き卵に砂糖やクリーム、牛乳をまぜボールドーナツを作ってみた。
4個出来たが一個は食べてしまったが、なるほど、これにエッセンスやふくらし粉など少し入れると完璧だな。そんなの入れなくても十分おいしいけど、・・砂糖かけ過ぎだ。


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2008年04月15日(火) No.1665 (ブログ::ぐふふな調理)
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