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ブログ風「しんじワールド」

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月日は巡り・・


 今朝は7時起床、雨は弱まっているものの低気圧がすっぽりと列島に居座り今週は期せずして悪天候=オシゴトと運の良いことだと気を良くする。

 昨日飛び込んできたニュースで森繁久弥さんの訃報、来るべくして来たわけだが日本語の達人というにふさわしい飄々とした方で大好きな人物だった。なによりも芸能者としての分限を頑なにわきまえ、ときにチクリと世の中を皮肉る様子は好感が持てたものだ。なにも知性というのは細部にわたり事細かに精通しているということではないのだと良く身を持って現されていた、まさに命を寿いだご臨終であったと思うことしきりだ、・・合掌。STOP




【ぐふふな調理】

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 訃報の記事に続くには感心しないが、先日南伊勢、贄浦から持ち帰ったボラを食べてやろうと三枚に下ろし、さてどう料理してやろうとしばし考えた。


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 一部は刺身に決まっているのだが、半身のサクを見て多分ムニエルにしてもいけるなと塩コショウをさっとして小麦粉をまぶし、オリーブオイルで揚げてみたところ、うふっ、なかなかに美味しいものであった。たぶんこれにソースを工夫すりゃぁ上等なフレンチになること間違いないくらい癖の無い魚肉だ。


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 そして刺身のほうも甘みのある癖の無い上等のもので、まぁ時期と場所にもよるのだろうがボラという魚が商品としてあまり出回っていないことを不思議にも感じたものだ。


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 確かに爬虫類っぽい顔つきやヌメリと匂いのあるウロコ・表皮が嫌われる理由かもしれないが、捌いてしまえばなんてことない。また良く心配される寄生虫なども鯖や鱒などと同じくらいの確率でしかないのだからもったいないことではある。

STOP
【森繁久弥さん、やはり偉人だ】
 今日は日がな、あの逃亡犯のくどい報道をかいくぐり亡くなられた森繁久弥さんの生前のインタビュー映像など見ていた。あの文化勲章受賞後のお話なんぞはじつに平易な言葉で核心をついていて、驕り偉ぶることのないその様子はまさに有徳の人と感じ入ったものだ。見習うべき大先輩として同じ時代に存在できた事を幸せだったとつくづく思う。

【公開事業仕分け】
 それに引き換え、いまだ蔓延る我がニッポンの低次元の政治家、なんとかならないものかと、あの事業仕分けチームの人選に異を唱えた警察上がりのガラッパチ議員、たまに声高に正論を吐くものの筋違いが多過ぎる。徳を感じられぬと下品でさえある。

 そして公開中継やネット中継された仕分け作業、いやぁ〜、こうも白日の下に予算の使い道をさらされると、血税を貪り食っていた連中が哀れにさえ見えてきて、少しだけ可哀相にも見えてきたり、いや、同情しちゃいけないな。

 特に箱物で人材育成とかなになにの啓蒙に役立てているとか、各種NPOに補助金を配分するだけの下らぬ組織などは必死に防衛するものの実態をあきらかにすりゃぁ単なる無駄使い。聞こえは良いが、子供を集めて開く読書会に補助?そんなものボランティアの範疇だろうに。

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2009年11月11日(水) No.2984 (雑感)
Comment(4) Trackback(0)

この記事へのコメント

管理人@しんじワールド HOME 2009/11/12/21:25:27 No.2988
まん丸さん、こんばんは。

オムレツ用のフライパンだと思いますが焦げ付かずとても使いやすいので横着しました(笑)。今、海水と悪戦苦闘中です。
まん丸クミ 2009/11/12/01:24:39 No.2987
しんじさん、今日は。

前回のタンクが余りに、澄んで綺麗なので見とれてしまいました。
その後に、ムニエルだったので複雑な心境(笑)、あくまでも食べるまではペットということでしうか(^^;

しかし、ムニエルがとても美味しそうですね、卵焼き器がなんだかとてもしんじさんらしくて、思わず微笑んでしまいましたよ。
管理人@しんじワールド HOME 2009/11/11/23:39:41 No.2986
こんばんは、こちさん。今日のブログ見て退院のお祝いコメントとも思ったのですが、ちと大袈裟かなと遠慮しちゃいました。でも良かったです。とにかく見習わなくちゃと思っているのはこちらの方ですから頑張ってくださいな。
こちどり。 2009/11/11/23:21:46 No.2985
こんばんは。
相変わらずの美味人間。
連れ合いは明後日退院ですがね。
老老介護の世界ですよ。
気長にのんびり暮らしましょう。
しんじさんを見習って\(~o~)/。

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