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ブログ風「しんじワールド」

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高カロリー、盛り付け失敗。


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 今日も気持ちよい秋晴れ、外遊びから戻った夕方、美味しい新米のご飯もあることだしと、久しぶりにフライパンを操り牛肉カルビと野菜の炒め物、この味付きのカルビはついでの時に買いおく真空パックの加工品だが日持ちするので重宝だ。たっぷりのニンニクをバターで炒めタマネギとチンしたニンジンを加えカルビは弱火で火を通し上手に出来たので、さて盛り付けと云う時、ふとレタスに包んで食べるのだから一枚のお皿にレタスを敷いてその上に盛れば食器が一枚省略できると思ったのだが、ばかだねぇ、これでは一口ずつ包め無いじゃないかと気がつき慌てて別々にしたのだが思考力が低下してるんじゃないかと危ぶんだ。

 体に良い食生活など興味もないのだが、2年前に血糖値と血圧が高めだと云われ、これは運動不足と野菜偏重、卵の食べ過ぎだろうと見当をつけ、実験的に肉食と油や塩分を控えないで来たところみるみる正常な値まで下がり、やはり偏食はいけないなということを実感したのだが、なにやら自分の体を人体実験しているかのようで面白いことだ。一般論でいう健康に良いことなど恬として眉につばつけてしか聞いていなのだが、先日観たドキュメンタリーで長野県佐久市の動脈硬化、脳血栓による死亡率の20年間の追跡調査による劇的な改善、塩分摂取量を平均で四分の一にしたことで20分の一まで減り日本一になったというもの、これはすごい。もと科学少年としては実証された確たる統計には弱いというか信用するのだ。其の点、喫煙の害や数多の健康食品、漢方薬には懐疑的なのだ。

そういえば統計学というのは大学で始めて教えるようで、巷にあふれるアンケートや統計をもっともらしく示されると、なんとなく信用してしまうのが善くないなぁと眺めているのだが、義務教育の段階でもう少し教えたほうが良いと思う。多くのインチキ商法やトンデモ理論は統計のマヤカシを利用しているのだからね。
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【今日の海辺】

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 今朝は7時起床、午前中はもっぱら手製浮きの補修などにウツツを抜かしていたのだが、穏やかな秋晴れ、もったいないと午後から近くの津マリーナに出かける。先に松阪市近くの釣具屋さんで餌を購入し戻るかたちでマリーナへ、平日ゆえ堤防先端以外に釣り人は見当たらずお気に入りの場所に釣り座を構え2時間ほど小魚と遊ぶ。暗くなる前に仕舞ってからぶらりと堤防の先端まで様子を見にいったのだが、広いところで20人近い人が思い思いに釣りをしていたのだ。

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 どうやら津市屈指の釣りの良場らしい。この防潮堤は昭和37年に作られ高さ5.7m、長さ580mということで車で入ってはこれないがとても安全な釣り座を構えられそうだと判った。てくてく歩くのも良い運動になりそうなので次回は此処まで来ようと決める。

 しかし良い天気で気分も晴れ晴れ、ニュースで聞く三重県議会の実況の切実さはさっぱり伝わってこない。地方の時代なんていうにはあまりにも無策、ビジョンを感じ取れぬのだよ。まぁ、冷害や旱魃があるでなし、恵まれた土地柄といえるのだろうなぁ、何もしなくても大丈夫かも知れない。
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【GMを笑えない】
 JALの経営破綻の対応策、なになに、企業年金がネックになっているのだという。国策企業としての中でぬくぬく高給を食んでた方々の年金額が一般から見てとんでもないのは公務員の共済年金と同じで、権利を主張したくなるのは人情として無理もないのだが、これも一種の既得権益を守りたいという我が儘に違いないなぁ。経営陣が目に余る失敗や悪さをしたわけでもないのに立ち行かなくなる企業というのは従業員も相応の責任があると思うがそんなこと知らんと言い張るのかな。

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2009年09月24日(木) No.2885 (ブログ::ぐふふな調理)
Comment(4) Trackback(0)

この記事へのコメント

管理人@しんじワールド HOME 2009/09/26/08:15:38 No.2889
こんばんは、KAMIさん。

鑑賞会、ご苦労様でしたぁ〜。

こちらは思っていた以上に良い所でラッキーなことです(笑)。

ワクワクもいいのですが最近は動きすぎると心臓がバクバクとなってしまうのが問題です。

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KAMI HOME 2009/09/25/19:31:32 No.2888
しんじ様
昨日は「ジャズ鑑賞会」(MJQ)の後、恒例のジャズ・ヴォーカルのかかる店でギネスを飲んでおりました。即興で解説をしてアルバムを聴いてもらうだけなのですが、それなりに気合いが入ってしまうらしく、ギネスが五臓六腑にしみわたる感じで心地良かったですよ。

しんじ様は、あっという間に土着の三重原人になってしまわれたようですね。
ワクワクする日々を送れる事は、素晴らしいと思います。
管理人@しんじワールド HOME 2009/09/25/00:07:51 No.2887
こんばんは>こちさん。

あれ、若芽スープで白ゴマがいっぱい入ってるんです。

野球のチケット、去年失敗してるしあまり得意ジャンルじゃないので止めときます(笑)。
こちどり。 2009/09/25/00:02:25 No.2886
こんばんは。ゴマペプ茶飲んでるの?
日本ハムクライマックスチケット手に入らず落ち込んでます。お馬鹿ですね。
津市からは駄目もとで願います。

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